Кустарники и ягоды Карпат
Леса Карпатских гор таят несметные природные богатства, которые можно с достоинством оценить и испробовать пройдя туристическими тропами, которые мы Вам предлагаем.
Царство Берендея встретит Вас мохнатыми лапами елей, изрытыми дикими кабанами, тропами в зарослях дубняка, кристально-чистой водой родников и речушек. А какой сказочный воздух в Карпатах – хрустально-серебристый, звонкий, особенно по утрам, когда вся трава в росе и на тонких паутинках свисают капельки-жемчужинки.
А какие ягоды в Карпатах… Давайте мысленно перенесемся в Карпаты и представим такую картину: утром, совсем рядом от Вашей палатки, Вы пробираетесь через густые заросли малины и через мгновение сочные, ароматные и очень полезные ягоды таят на языке. Вы в считанные минуты наполняете пакет с душистой малиной и так же быстро его опустошаете.
Ежевика – это типичное полукустарниковое растение Карпатских бучин, растет рядом, и хороша тем, что ее ягоды созревают в течении всего лета.
Именно здесь, в Карпатах, можно встретить бескрайние заросли черники обыкновенной. И хотя от нее чернеют руки, губы, язык, а руки все равно тянутся к следующей ягоде.
Черника обыкновенная (vaccinium myrtillus) имеет синевато-черные плоды из-за воскового налета. Налет легко удаляется и тогда ягода становится черной. В ягодах черники много витаминов: А, В, С – это природный источник магния, марганца, кальция.
Целебными свойствами обладают все части растения, кроме корней: листья, стебли, молодые побеги, цветки и плоды. Черника улучшает кровоток сетчатки глаза.
Кроме черники обыкновенной здесь можно встретить Чернику кавказскую.
В буковом лесу Карпат разбросаны такие кустарники:
- Боярышник однопестичный;
- Волчеягодник обыкновенный;
- Смородина альпийская;
- Жимолость черная;
- Лещина обыкновенная;
- Калина гордовина;
- терн;
- шиповник.
Волчье лыко или Волчеягодник обыкновенный привлечет Ваше внимание ранней весной при цветении (в апреле-мае). Розовые, реже белые, душистые цветки волчеягодника появляются до распускания листьев. Этот кустарник украшает лес ранней весной. В июле-августе волчеягодник привлечет Вас яркими красными сочными плодами-костянками. Но, будьте осторожны: все части этого растения ядовиты, а плоды особенно!
Реликты третичного периода, обитающие в Карпатах, это:
- Волчник лавровый;
- Черника кавказская;
- Падуб остролистный.
Падуб остролистный (ilex aquifolium) имеет яркие красные плоды, которые образуются и созревают с сентября по февраль. Ягоды падуба ядовиты, но это не мешает его широко использовать в фармакологической промышленности, так как он обладает лекарственными свойствами. Издревле в западной Европе их использовали как украшение на Рождество.
Становятся редкими и занесены в Красную Книгу Украины Бересклет карликовый, Сирень венгерская.
Сирень венгерская (syringa joskaca) сохранилась в верховьях рек Латорица, Ужа, Рики и Стыя, произрастает в горных смешанных лесах. Роскошные душистые лиловые метелки сирени привлекают как насекомых-опылителей, так и туристов. Встретишь в горах такое редкое растение и радостно на душе от красоты и сознания того, сколько лет этому растению.
А какие в Карпатах грибы… Здесь дождливое лето, можно собрать белый гриб, лисички, сыроежки, дубовик, паутинник. После очередного похода в горы или лес хорошо сварить на костре грибной суп, сделать грибное жаркое и просто на прутике поджарить «грибной шашлык».
Хорошо в лесу летом, а в Карпатском лесу еще лучше… Приезжайте и Вы убедитесь в этом.
